没蛋挞模具
文章阐述了关于没蛋挞模具，以及没蛋挞模具怎么办的信息，欢迎批评指正。
简述信息一览：
如果我想自己做蛋挞,买什么材质的模具呢?
1、从材质上看。铝合金长期使用接触，吃多了铝容器做出的东西容易得老年痴呆，影响孩子的大脑发育，所以最好用不锈钢材质的。
2、做成蛋挞后，放放微波炉，调到烧烤一项；如果有光波一项，可以用金属的模具，如果微波与光波结合、微波就不能用金属的，转而用，锡纸或硅胶的。 淘宝上这些模具都卖的，或是去当地的炊事用品，酒店用品售卖处看看。
3、微波炉不可以做蛋挞 要用烤箱 美的比较好 用锡纸或铁皮做的模具 淘宝里有的卖。
4、微波炉用玻璃或瓷器或硬的纸模就可以啦。1）装醋的深一点的碟子；2）小孩用的小碗；3）一次性杯子，比较矮的那种；4）“乐扣”品牌的玻璃器皿部分，小的那种。你也可以自己试试看还有哪种可以替代。
5、是可以，但最好是锡箔纸的蛋挞容器蛋挞是我们生活中非常常见的一种甜点，它的做法简单、味道香甜，深受许多小朋友的喜爱。我们如果想要在家里制作蛋挞的话，就可以先在网络上或超市中购买现成的蛋挞皮。
怎么做蛋挞又简单***
【第一步骤】制作蛋挞皮：取五得利三星面粉500克倒入盆中，加入白绵糖100克，鸡蛋3个，酥油100克，加入适量的清水搅拌均匀，然后揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜饧发60分钟然后。
蛋挞的做法如下：蜜豆蛋挞：准备好飞饼皮。淡奶油、牛奶和糖放在一起煮，让糖化开就行了，凉后加入4个蛋_、20克低粉，轻轻和匀，过筛一遍。将蜂蜜与红豆和匀。
材料：鲜奶油100g、牛奶85g、吉士粉1大勺、糖2大勺、炼乳1大勺、蛋黄2个、速冻蛋挞皮8-10个。把材料准备好。把吉士粉倒进小锅里。加入少量牛奶拌匀。分多次加入牛奶，拌匀。加入炼乳、淡奶油。
出炉后的蛋挞舀入一勺融化的巧克力，然后表面筛入可可粉就可以开吃了。
水皮油皮是香港人发明的。香港人做蛋挞还有另外一个特点是只用中国蛋不用美国蛋，他们认为美国蛋没有中国***味浓。
没有做蛋挞的模具还可以用什么
1、如果没有烤箱模具，可以用蛋糕杯代替。低筋面粉的用量需要根据实际情况而定，只要能揉成光滑的面团，我做的时候就加了。蒸蛋器，丁模具，就用菊花蛋糕模具代替，中秋节前的月饼，多余的转化糖浆就用焦糖代替。
2、其实小编发现，没有蛋挞模具不用慌，可以使用纸杯或者速冻蛋挞皮，一起来看看吧。蛋挞模具可以用纸杯吗蛋挞模具可以用纸杯。如果突然心血来潮想做蛋挞，但是没有模具，琢磨半天想用家里烘焙的纸杯代替。
3、用碗不可以代替模具，没挞皮更是做不了蛋挞，因为它使用的是用面粉等材料加上油脂反复折叠起酥的特质面皮，至于用微波炉烤要是不讲究倒是可以将就一下。
4、可以是可以，但是做出来的效果不是蛋挞的口感和样子。蛋挞之所以用铝铁的模具，是因为它的底子比较低，然后受热比较均匀的时候就会变成酥皮，但是用蛋糕杯的话，没有办法变成酥皮。
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