球形果冻模具

简述信息一览：

• 1、关于塑料果冻模的问题
• 2、樱花果冻怎样制作
• 3、圆模果冻镜面怎么做
• 4、制作水晶果冻的步骤
• 5、鱼籽果冻的做法
• 6、果冻的制作方法最简单的步骤

关于塑料果冻模的问题

酸奶、果冻、龟苓膏等这些产品都有一个共同点，都需要撕开、揭开才能吃。有些品牌的酸奶果冻这么难撕开是因为都与这层PE膜有关。

果冻杯包装打开力（撕剥力）及其包装材料机械性能测试 果冻杯包装封口强度不足，容易造成储运及货架期期间的封口开胶问题，封口强度过大，又给消费者 开启造成困难，甚至会出现拉口膜被撕破也无法打开的情况。

取一条干净的毛巾，将其浸泡在热水里。过一会儿捞起，裹在果冻模具上烫一下，再将模具扣过来，果冻自然就可以脱模。制作果冻的时候，先在模具上刷一层食用油，要均匀并且薄。

普通果冻杯是普通的单层片材或者双层片材做的，片材一般为PE或者PVC，封口有一层易熔层；果肉果冻等因不能或者少量添加防腐剂，为延长保质期多为三层或者五层片材共挤而成，中间一层为保鲜层，材料一般为EVOH。

樱花果冻怎样制作

步骤一：泡茶 将两个樱花茶包放入一杯开水中，待茶水冷却后，将茶包取出，保留茶水备用。步骤二：制作果冻体 将明胶粉和糖混合在一起，加入两杯水，搅拌均匀。然后将茶水加入到混合物中，搅拌均匀。

日本樱花干，用来泡开水，放一旁待用。魔芋粉，有奶粉的小勺子舀一勺魔芋粉，加以1000克的冷水和糖搅拌均匀，甜度视乎个人取决，放进煮锅里煮开后再煮3分钟，放进模具里做造型。

首先我们要准备白凉粉20克，雪碧330毫升，盐渍樱花适量，果冻模具。

”用料主料水75克牛奶80克奶粉8克吉利丁粉4克白砂糖20克辅料水200克柠檬汁几滴蜂蜜20克吉利丁5克樱花4朵樱花果冻的做法盐渍樱花先用冷开水洗2遍，洗去盐份。再用温开水泡开。

果冻制作成功之后晶莹剔透的样子，让人忍不住想要咬一口，十分浪漫优雅。

圆模果冻镜面怎么做

最上面镜面部分把材料混合尝下是不是合你的味蕾，然后把冰箱中冷藏的慕斯拿出来装饰。不用镜面装饰也可以，直接装饰。装饰可以各种各样，放各种水果，也可以用芒果做玫瑰，放几片薄荷叶就很美了。

果冻倒入小碗里，再倒入凉开水。将碗放入微波炉加热十几秒，然后取出搅拌至果冻完全溶化即可。趁凝固前刷在蛋糕表面上。特别提醒：此方法务必要在果冻凝固之前就刷在蛋糕或水果派的表面，不然一旦凝固就不好刷了。

做法：果冻倒入小碗里，再倒入凉开水。将碗放入微波炉加热十几秒，然后取出搅拌至果冻完全溶化即可。趁凝固前刷在蛋糕表面上。方法二：配料：果酱30克，凉开水30克 做法：与方法一相同。

所以我们可以把水果表皮上的色素煮出来，成为我们果冻的颜色，在煮之前要把表皮清洗干净，然后再削皮或者剥皮。然后把皮放入锅中煮，等锅中水的颜色变了后再煮2-3分钟就可以把水果皮捞掉。

【做法和步骤】：准备两片吉利丁片（10g），放在小碗中，然后倒入适量的凉水，水的量量能够没过吉利丁片就可以了。将吉利丁片放在一旁浸泡10分钟。

一般情况下，果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。其工艺流程为：调制果冻液→装模→冷藏定型→脱模→装饰。自制果冻的做法 （1）使用果冻粉调制果冻液使用果冻粉调制果冻液是最方便、最省时的方法。

制作水晶果冻的步骤

白凉粉，白糖加上水搅匀，放入锅中加热沸腾关火。静置晾凉，倒入草莓颗粒搅匀。灌入冰格磨具里放上薄荷叶冷藏2小时以上即可食用。

食材：芒果1个，吉利布丁粉10克，白糖40克，矿泉水350克。把芒果洗净去皮，再切成小块放到大点碗里。把10克的吉利布丁粉倒入小碗里，加入50克的矿泉水，再搅拌至吉利布丁粉全部融化。

晶莹剔透的水晶果冻的做法：第一步 准备一盒荔枝果冻粉（也可以用琼脂和鱼胶粉来做）第二步 按说明准备500mL的清水。第三步 用少许清水拌均匀果冻粉。第四步 将500mL的水放入小煮锅烧开。

水晶果冻是一种清凉爽口的甜品，制作方法简单，口感独特。下面我们来介绍制作水晶果冻的步骤。第一步：将明胶粉泡软。取适量明胶粉，加入适量的水中，然后用小火加热，不断搅拌，直到明胶粉完全溶解，成为透明的胶状液体。

鱼籽果冻的做法

做法 鱼籽入沸水中焯水3分钟，捞出后搓碎待用。将猪肉皮改刀成5厘米见方的块，放入清水1000克中，加葱、姜、料酒用小火熬煮5小时熬化（熬至汤汁约剩1碗时即可），滤出汤汁。

比较简单而又有营养的做法是凉拌，配料是葱末、香菜末、黄瓜丁适量。步骤：用米醋将成团的鱼籽浸泡开来。切入葱末、香菜末，也可以再加点黄瓜丁，放些许味精，拌着吃。如果怕腥的话，也可以多放一点醋去腥。

将鱼籽放入盐水中浸泡，浸泡时间根据个人口味而定，通常为10-30分钟。将新鲜鱼籽放入碗中，用流动的冷水冲洗干净，然后用纸巾轻轻擦干水分。

做法：鱼籽煮熟捣烂，皮蛋蒸熟去壳切小块。鸡蛋打散，加入盐、味精（鸡精）、胡椒粉、鱼籽拌匀。煎锅下底油，放入打散的鸡蛋、鱼籽，再把皮蛋块摆到鸡蛋上，用小火煎透即可。

果冻饵按饵比水1：10开饵（10份的水里当然要放一些常用的小药），充分吸水后加入适量的钓饵增加持钩性，增加其粘度，再加入一些钓饵改变比重，又增加雾化时间，一团果冻饵就开好了。

将新鲜的鲤鱼鱼籽切成薄片，放在净水中浸泡10分钟，然后取出沥干备用。再将新鲜的生鱼片铺放在盘中，将鲤鱼鱼籽铺在生鱼片上即可。这种做法口感丰富、色彩艳丽，能完美展现出鱼籽的柔软、圆润、富含油脂的特点。

果冻的制作方法最简单的步骤

1、用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。 其它果冻粉照1进行。 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。 音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。

2、自己在家制作果冻的方法是：把琼脂用凉水泡半小时；用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化；倒入果汁，并搅拌均匀；将水果切成小块，放在小杯中；往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。

3、——【水果果冻】——【制作材料】：牛奶半斤、芒果半个、火龙果半个、白凉粉60克，白糖50克 ——制作方法和步骤——【步骤一】：把火龙果去皮切成1厘米左右的小丁，芒果去皮也切成1厘米左右的小丁，先分别装盘备用。

4、冷却后，果冻会自然凝固成型。由于果粒本身较甜，这款果冻没有额外添加糖分。如果你喜欢甜味，可以在煮凉粉水时适量加入糖。

5、果冻 材料：琼脂20g、根据个人口味准备果汁（100mL）和水果、水500mL 步骤：把琼脂用凉水泡半小时。用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化。倒入果汁，并搅拌均匀。将水果切成小块，放在小杯中。

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