面食创意做法
简述信息一览：
土司模具为什么设计成梯形?
1、你说的这个因该是土司盒大小不一样吧，面团肯定要经过发酵，460克面团放在450克的盒子里是无法实现的。可能是无盖的土司盒，烤成一个大火山（不过概率比较小，毕竟460克面团加上发酵都溢出来了）。
2、模具问题：如果是普通模具，可能是因为没有在模具上刷一层油，或者是模具的质量有问题，导致面包粘在模具上。用力震模具可以帮助脱模，如果仍然无法打开，可能是因为模具选择不当。
3、不带盖子的话，吐司上层就会膨胀成自然的拱形，烤出驼峰形状。戚风蛋糕模具就是常见的中空模具。中空模具也叫烟囱模具，由于中间空心，蛋糕的受热会更均匀，而且面糊还会顺着中间的小烟囱向上爬升，成功的几率也会更大一些。
4、因为这样的吐司是模具成型面包，对模具的要求可以说是最高的一种面包，它需要在模具里膨胀，然后借助模具的棱角成型。吐司盒形状和材料要求都很特殊，很难找到替代品，也没有办法自己制作，因为模具必须是金属的。
5、没有模具也可以制作面包的。模具只是为了固定烤出来之后的形状，没有用模具的话，烤出来的面包形状容易大小不一。
6、平板模具做出来的就简单单一一些，波浪纹的就更美观一些，吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。
馒头模具梨木和榉木哪种好
馒头模具梨木好点。我肯定是推荐你去使用铁梨木，因为铁梨木，它的样式非常好看，做出的菜也会非常的细嫩。并且用刀切在上面是不留一点痕迹，非常的坚硬，摔下去也不会烂，做工很精细，所以说在市场上受欢迎程度非常高。
梨木。榉木与梨木相比，梨木更结实。梨木结构紧密，木质坚硬。榉木结构不严密，与榉木相比，梨木密度更大，也更结实。
两者都好。榉木是一种重硬型的木材，纹理清晰，结构细匀，耐磨损、抗腐蚀性能好，适合制作家具和室内装修，榉木也是一种具有环保意识的木材，因为它生长速度快，可再生性强，砍伐后可以迅速恢复森林生态平衡。
纤维结构影响易裂性榉木的纤维较为粗糙，导致其内部结构不够紧密，干燥时易裂。而梨木的纤维细腻，结构紧密，干燥时不易裂。但开裂的原因不止于此，环境湿度、干燥速度等都与之息息相关。
榉木的硬度在所有的木材硬度排行上属于中上水平；而花梨木则更坚硬，具有更高的密度。
后者更好。外观：梨木的颜色较深，纹理细腻，表面有天然的木纹，非常美观。而榉木的纹理相对较粗糙，颜色也较浅，外观相对不如梨木美观。
木制面食模具首次使用该如何处理一下
1、烧一锅热水把所有锅具放进去烫一下，捞出凉干。
2、不能使用钢丝球、硬刷子、粗糙百洁布等硬质材料来清洁，也不要用过于强力的化学清洁剂清洗，不然会损伤模具表面的金属材料或不沾涂层。用温水冲洗，使用柔软的清洁布把污迹擦洗干净，然后擦干或烘干。
3、一般泡过一次以后就不需要再泡了，只是因为月饼大多都是一年做一次，所以有些人没年中秋前都会泡一次。泡了用清水洗，然后再阴凉的地方吹干。不能晒也不能烘干，木会裂开。
4、适当调整面团的湿度：面团的湿度对于模具的卡合度非常重要。如果面团太湿，容易粘在模具上；如果面团太干，可能无法完全填满模具。调整面团的水分含量，使其具有足够的柔韧性和黏性，有助于更好地卡入木制模具中。
5、把醒好的面团揉搓排气，揉进适量的小苏打水，一定要揉匀。揉好之后盖上盖子继续醒发二十分钟。盖上盖子或保鲜膜醒发成蜂窝状，2倍大就可以了。夏天温度30度时候，一个小时就可以了。
怎么样设计模具
弯曲模使板料毛坯或其他坯料沿着直线（弯曲线）产生弯曲变形，从而获得一定角度和形状的工件的模具。（3）拉深模是把板料毛坯制成开口空心件，或使空心件进一步改变形状和尺寸的模具。
第一步：对所设计模具之产品进行可行性分析，以电脑机箱为例，首先将各组件产品图纸利用设计软件进行组立分析，即我们工作中所说的套图，确保在模具设计之前各产品图纸的正确性。
枕位：型腔凸出分模面的封胶部分。也就是分型时沿着PL线沿伸出来的部位，这样的好处就是可以避免做成擦穿面分型，而是做成碰穿面。做枕位时要注意侧面的斜度。对于产品上的孔洞，成型时一般***用插破和靠破两种方法。
注射机规格的确定主要是根据塑料制品的大小及生产批量。设计人员在选择注射机时，主要考虑其塑化率、注射量、锁模力、安装模具的有效面积（注射机拉杆内间距）、容模量、顶出形式及顶出长度。
首先打开SolidWorks软件，在CommandManager上面点击右键，激活“模具工具”命令工具栏。点击“分型线”，选择TopPlane，设定拔模角度，然后选择“拔模分析”，系统将自动分析分型线。
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